Pullman Phuket Panwa Beach Resort - โรงแรมหรู - แทมารินด์

จองโต๊ะของคุณวันนี้

ยินดีต้อนรับสู่ ร้านอาหาร แทมารินด์ ที่ตั้งอยู่ในโรงแรม พูลแมน ภูเก็ต พันวา บีช รีสอร์ท ที่แสดงถึงการผสมผสานความเป็นไทย สืบสานวัฒนธรรมภาคใต้และกลิ่นอายของตะวันตกเข้าด้วยกันเราพร้อมมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารอันยอดเยี่ยมท่ามกลางความงดงามเงียบสงบของอ่าวมะขาม ภายใต้การนำของเชฟนก ผู้มีความชำนาญทางด้านการทำอาหารและเป็นชาวภูเก็ตโดยกำเนิด มีประสบการณ์ด้านการทำอาหารมานานกว่าสิบปี หนึ่งใน ร้านอาหารในภูเก็ต ที่ดีที่สุด ของเราผสมผสานระหว่างประเพณีอาหารใต้ของไทยและนวัตกรรมระดับโลก

เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 18.00 น. ถึง 22:00 น.

เมนูแนะนำ ซึ่งรังสรรค์มาจากอาหารไทยและตะวันตก

เพื่อมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ไม่เหมือนใคร การคัดเลือกวัตถุดิบเรามุ่งมั่นที่จะสนับสนุนชุมชนท้องถิ่นและวัตถุดิบที่ส่งผลกระทบต่อธรรมชาติและสิ่งมีชีวิตน้อยที่สุด ห้องอาหารแทมารินด์ให้บริการที่นั่งทั้งด้านในและด้านนอกให้แขกทุกท่านได้ชมวิวของอ่าวมะขามและวิวทะเลกว้าง ให้แขกทุกท่านได้เพลิดเพลินตลอดมื้อค่ำ

• ‘ต้มข่ากุ้งล็อบสเตอร์หรือเห็ด’

การผสมผสานอย่างลงตัวของกะทิหอมสมุนไพรและรสเผ็ดเล็กน้อย เลือกได้ระหว่างล็อบสเตอร์เนื้อแน่นหรือเห็ดที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ที่เพิ่มความพิเศษให้กับจานนี้ รังสรรค์มาอย่างสมบูรณ์แบบสำหรับรสนิยมสมัยใหม่ จานนี้คือการผจญภัยในรสชาติที่แปลกใหม่

• ‘เนื้อฮ่อง สไตล์ภูเก็ต’

การผสมผสานที่ลงตัวของความสบายแบบภาคใต้และความมีเสน่ห์แบบแปลกใหม่ด้วยสตูว์เนื้อในสไตล์ภูเก็ต อาหารจานนี้นำเนื้อแก้มวัว มะเดื่อคาราเมลจากเชียงใหม่ โป๊ยกั๊ก และน้ำซอสถั่วเหลืองพร้อมเครื่องเทศหอมถึงจานของคุณ เมนูที่มอบทั้งความดั้งเดิมและทันสมัยของของไทยและตะวันตกอย่างลงตัว

• ‘แกงส้มปลาแซลมอน’ 

เมนูคลาสสิกยอดนิยมจากภาคใต้ของไทย ที่ถูกนำมาดัดแปลงให้ทันสมัยยิ่งข้น ​​ให้คุณได้ลิ้มลองรสชาติที่นุ่มนวลของปลาแซลมอน ผสมผสานเข้ากับมะละกอเขียวสด ปรุงด้วยซอสไวน์ขาวรสเปรี้ยวอมหวานและกลิ่นหอมของขมิ้น โดดเด่นด้วยรสเปรี้ยวจัดจ้านอันเป็นเอกลักษณ์ของอาหารไทยดั้งเดิม มอบรสชาติที่สดชื่นของมรดกทางอาหารของภูเก็ต

• ‘ปลาหมึกผัดน้ำดำ กระเทียม’

ความอร่อยสไตล์ภูเก็ตที่นิยามใหม่ของอาหารทะเลอย่างมีสไตล์ ปลาหมึกตัวเล็กๆ สดๆ ผัดในน้ำดำเข้มข้น ผสมผสานกับเครื่องเทศไทยจากพริกแดงและกระเทียม สร้างความประสานกันของรสชาติ อาหารจานนี้มีความทันสมัยและอร่อยอย่างลงตัว

คลิกเพื่อดูเมนู

เกี่ยวกับเชฟนก ที่ แทมารินด์

เส้นทางการเป็นเชฟของเชฟนกเริ่มต้นท่ามกลางสีสันสดใสและกลิ่นหอมของเครื่องเทศในอาหารภาคใต้ของไทย ความรักในรสชาติที่กระตุ้นให้เธอมีความหลงใหลในการทำอาหาร ดึงเอารากเหง้าของเธอมาเป็นแรงบันดาลใจในการสำรวจด้านการทำอาหาร ผสมผสานสูตรดั้งเดิมเข้ากับความสร้างสรรค์และอิทธิพลจากทั่วโลก

เมนูที่ร้าน Tamarind สะท้อนถึงวิสัยทัศน์อันกล้าหาญของเชฟนก โชว์ความหลากหลายของอาหารที่ผสมผสานความคุ้นเคยกับสิ่งที่คาดไม่ถึง ตั้งแต่รสชาติเผ็ดร้อนของต้มยำกุ้งไปจนถึงความสุขในการรับประทานต้มยำซีฟู้ดและปาเอญ่าล็อบสเตอร์แบบไทย แต่ละจานเป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างประเพณีและนวัตกรรม เป็นเครื่องพิสูจน์ถึงศิลปะการทำอาหารของเชฟนก

หนึ่งใน ร้านอาหารในภูเก็ต ที่ดีที่สุด – แทมารินด์ ณ พูลแมน พันวา

ร้านแทมารินด์ สะท้อนถึงความลงตัวของ อาหารใต้ รสชาติสุดเข้มข้น ผสานอย่างประณีตกับเทคนิคการปรุงแบบยุโรป พร้อมบริการที่อบอุ่นเอาใจใส่ ตั้งอยู่ภายใน พูลแมน ภูเก็ต พันวา บีช รีสอร์ท มองออกไปยังทะเลสงบของ อ่าวมะขาม ทุกองค์ประกอบ ตั้งแต่วัตถุดิบชั้นเลิศจนถึงบรรยากาศรอบตัว สะท้อนให้เห็นถึงความใส่ใจในทุกขั้นตอนของการเตรียมอาหาร ทำให้ แทมารินด์ เป็น ร้านอาหารในภูเก็ต ที่ดีที่สุด แห่งหนึ่ง

หากต้องการดูเมนูหรือทำการจอง โปรดเข้าชมเว็บไซต์อย่างเป็นทางการของร้าน

เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับ ร้านอาหารแทมารินด์

1. ร้านอาหารแทมารินด์ มีอาหารมังสวิรัติหรืออาหารวีแกน ให้บริการหรือไม่?

• ร้านอาหารของเรา มีให้บริการทั้งอาหารมังสวิรัติและอาหารวีแกน รวมถึงเมนูชิมอาหารวีแกน 5 คอร์สที่คัดสรรมาอย่างดี

2. ร้านอาหารแทมารินด์ เปิดให้บริการสำหรับแขกที่ไม่ได้พักในรีสอร์ทหรือไม่?

•  ร้านอาหารแทมารินด์ ยินดีต้อนรับทั้งแขกของรีสอร์ทและผู้มาเยือนจากภายนอก ไม่ว่าคุณจะพักอยู่ที่ พูลแมน ภูเก็ต พันวา บัช รีสอร์? หรือเพียงแค่กำลังมองหาประสบการณ์การรับประทานอาหารชั้นยอดในภูเก็ต คุณก็สามารถจองโต๊ะได้

3. ร้านอาหาร มีข้อกำหนดเรื่องการแต่งกายหรือไม่?

• ร้านอาหารแทมารินด์ มีบรรยากาศที่ผ่อนคลายแต่หรูหรา แนะนำให้แต่งกายแบบสมาร์ทแคชชวล ไม่จำเป็นต้องแต่งกายแบบเป็นทางการ

4. ร้านอาหารแทมารินด์ เหมาะสำหรับครอบครัวหรือโอกาสพิเศษหรือไม่?

• ใช่ ร้านอาหารของเรา เหมาะสำหรับทั้งครอบครัวและโอกาสพิเศษ อย่าง วันเกิด วันครบรอบ หรือการเฉลิมฉลองแบบเป็นกันเอง โดยผู้ที่สนใจสามารถสอบถามข้อมูลเกี่ยวกับการจัดงานส่วนตัวได้ที่ เว็บไซต์อย่างเป็นทางการของเรา

5. ฉันจะจองโต๊ะที่ ร้านอาหารแทมารินด์ ได้อย่างไร?

• สามารถจองโต๊ะได้ที่ tamarindrestaurantphuket.com