ร้านอาหารใต้ภูเก็ต 

หากพูดอาหารจานเด็ด และเมนูอร่อยๆ เมื่อยามมาเที่ยวภูเก็ต หลายๆ คนคงจะนึกถึงอาหารทะเล ด้วยทำเลที่ตั้งล้อมรอบด้วยทะเลอันดามัน น้อยคนนักที่จะนึกถึงร้านอาหารใต้ภูเก็ตแบบต้นตำรับแท้ๆ ทั้งๆ ที่ที่นี่ก็มีเมนูใต้ขึ้นชื่อมากมาย ว่าแล้วโรงแรมพูลแมน ภูเก็ต พันวา บีช รีสอร์ท ก็ขอแนะนำ 5 เมนูอาหารใต้จานเด็ด ที่มาเที่ยวทั้งที ควรค่าแก่การได้ไปลิ้มลอง ตบท้ายด้วยร้านอาหารใต้ภูเก็ตที่เราขอแนะนำ เพราะการันตีด้วยรางวัลระดับเวิล์ดคลาส!

1. กุ้งโสร่ง 

ขอเริ่มต้นกันด้วยเมนูเรียกน้ำย่อยกับกุ้งโสร่ง อาหารต้นตำรับแบบชาววัง สาเหตุที่เรียกว่าโสร่งก็เพราะว่าคือการน้ำกุ้งทอดพันด้วยเส้นบะหมี่อย่างพิถีพิถัน ที่ดูยังไงก็คล้ายคลึงกับการนุ่งโสร่งของชาววังในสมัยก่อนชัดๆ จุดเด่นของเมนูนี้คือต้องทอดกุ้งให้กรอบที่สุด และน้ำจิ้มเครื่องเคียงรสชาติเผ็ดร้อน ทานเล่นๆ เพลินๆ จะหมดจานแบบไม่รู้ตัว!

2. ยำผักกูด 

เมนูเฮลธ์ตี้รสชาติจัดจ้านที่ทานได้เรื่อยๆ โดยไม่รู้สึกผิด ความพิเศษของเมนูนี้คือคุณไม่สามารถหาทานได้ทั่วไป เพราะผักกูดเป็นจะพบมากที่สุดในช่วงฤดูฝน ขั้นตอนการทำก็ไม่ยาก นำผักกูดไปทอดกรอบ หรือจะลวกก็ได้ โดยมีส่วนประกอบหลักคือผักกูด กุ้ง ไข่นกกระทา แล้วคลุกเคล้ากับน้ำยำรสชาติเข้มข้น ต่อให้คุณเป็นคนไม่ทานเผ็ด รับรองว่ายังไงก็ติดใจ

3. หมูฮ้อง 

หรือหมูสามชั้นต้มซีอิ๊วตามแบบฉบับคนภูเก็ต น่าจะเป็นเพียงเมนูเดียวของชาวใต้ที่เน้นรสชาติไปทางหวานมากกว่าเผ็ด โดยการจับหมูสามชั้นตุ๋นกับเครื่องสมุนไพร และใส่ซีอิ๊วดำเพิ่มสีสัน ยิ่งได้ทานกับข้าวสวยร้อนๆ และหมูนุ่มละลายในปาก รับรองว่าฟินอย่าบอกใคร!

4. ยำมะพร้าวคั่ว

อีกหนึ่งเมนูยำที่ไม่ต้องรู้สึกผิด นำมะพร้าวคั่วขูดสดๆ คลุกเคล้ากับน้ำยำรสชาติเปรี้ยวจัดจ้าน หากใครที่พบว่าเปรี้ยวไม่พอ ก็สามารถเพิ่มเครื่องเคียงเป็นมะม่วงเปรี้ยวหรือสับปะรดได้เช่นเดียวกัน จะทานคู่กับข้าวสวยหรือทานเดี่ยวๆ เป็นอาหารทานเล่นก็ชวนให้ติดใจทั้งสองแบบ

5. ข้าวเหนียวทุเรียนและทุเรียนเผา 

แน่นอนว่าขนมหวานขึ้นชื่อของคนไทยคงหนีไม่พ้นข้าวเหนียวน้ำกะทิ กับผลไม้ต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นมะม่วง ขนุนและทุเรียน สำหรับชาวภูเก็ตนั้นเป็นที่นิยมมากสำหรับข้าวเหนียวทุเรียน ด้วยรสชาติน้ำกะทิหวานๆ ตัดกับข้าวเหนียวร้อนๆ และเนื้อทุเรียนนุ่มๆ ผลไม้ขึ้นชื่อของจังหวัด ตบท้ายอาหารใต้มื้อนี้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ

กำลังมองหาร้านอาหารใต้เด็ดๆ ในจังหวัดภูเก็ตใช่หรือไม่?

ต้องนี่เลย!

ห้องอาหารแทมารินด์ โรงแรมพูลแมน ภูเก็ต พันวา บีช รีสอร์ท การันตีด้วยรางวัลผู้ชนะยอดเยี่ยมด้านอาหารไทยจาก World Luxury  Restauranะ Awards ประจำปี 2020 ซึ่งโดดเด่นในเรื่องของอาหารใต้รสชาติแบบต้นตำรับที่ไม่มีใครเหมือน แถมเชฟยังเป็นชาวใต้แท้ๆ เชี่ยวชาญในรสชาติอาหารเป็นอย่างดี  ไม่ว่าจะมาทานเป็นคู่ 2 ท่าน หรือมาเป็นครอบครัว 4 ท่าน ก็มีพร้อมเสิร์ฟและบริการ ในราคาเริ่มต้นเพียง 1,700 บาทสุทธิ/เซ็ต ให้เลือกสรรถึง 2 เซ็ตด้วยกัน ได้แก่อันดามันซีเซ็ตเมนูและชุดอาหารใต้ต้นตำรับสุดคลาสสิก

รับประทานอาหารใต้วัตถุดิบระดับพรีเมี่ยมและดื่มด่ำกับบรรยากาศของชายหาดพันวาได้โรงแรมพูลแมน ภูเก็ต พันวา บีช รีสอร์ท เปิดให้บริการทุกวัน 18.00 – 22.30

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมและสำรองที่นั่งได้ที่นี่